Caja de 6 uds. de Zumo de Oliva de Arbequino de 3 litros. sin filtrar campa├▒a 21/22

88,20

La unidad sale a 14,7 ÔéČ.
Caja de 6 unidades x 3 litros.

Env├şo m├şnimo 1 caja de 6 unidades (18 Litros).
Precio final en destino. Portes incluidos en el precio.

 

Garrafa de Zumo de Oliva de Arbequino / Arbequ├şn 3 litros.

Desde el punto de vista f├şsico-qu├şmico, resulta excelente por su composici├│n de ├ícidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ├ícido oleico monoinsaturado, importante para evitar riesgos de enfermedades cardiovasculares, su bajo contenido en ├ícido linoleico (├ícido esencial para la dieta humana pero que si aparece en exceso, es un punto de oxidaci├│n con formaci├│n de radicales libres da├▒inos para ciertos ├│rganos del cuerpo humano) y su elevado contenido en polifenoles, lo convierten en el aceite m├ís estable que existe, significando esto un mayor periodo de vida y un excelente comportamiento frente al uso t├ęrmico en cocina.

Desde el punto de vista organol├ęptico, habr├í que diferenciar entre el llano y la monta├▒a ya que sus perfiles organol├ępticos resultan muy diferentes. En el caso de los aceites de llano son aceites de gran cuerpo, normalmente amargos, con cierto sabor a madera. En la monta├▒a, suelen ser m├ís dulces aunque con un sabor ÔÇťa frescoÔÇť y agradable.

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